- фермент плесневых грибов
- fungal enzyme
Русско-английский словарь по пищевой промышленности. 2013.
фермент плесневых грибов
Смотреть что такое "фермент плесневых грибов" в других словарях:
Флеминг, Александр — В Википедии есть статьи о других людях с такой фамилией, см. Флеминг. Александр Флеминг англ. Sir Alexander Fleming … Википедия
Микотоксины — Рост плесневого гриба на поверхности жидкости Микотоксины (от греч … Википедия
Микотоксин — Рост плесневого гриба на поверхности жидкости Микотоксины (от греч. μύκης, mykes, mukos «гриб»; τοξικόν, toxikon «яд») токсины, низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами. Микотоксины являются… … Википедия
Ферменты — (от лат. fermentum – закваска) энзимы, специфические белковые катализаторы, присутствующие во всех живых клетках. Почти все биохимические реакции, протекающие в любом организме и в своём закономерном сочетании составляющие его Обмен… … Большая советская энциклопедия
Микотоксины/Temp — Микотоксины (от греч. μύκης (mykes, mukos) «гриб») токсины, низкомолекулярные вторичные метаболиты, продуцируемые микроскопическими плесневыми грибами.Микотоксины являются природными загрязнителями зерна злаковых, бобовых, семян… … Википедия
Род Аспергилл (Aspergillus) — Грибы из рода аспергилл, описанного впервые в 1729 г. итальянским микологом П. Микели, одни из наиболее распространенных гифомицетов. Естественное местообитание их верхние горизонты почвы, особенно в южных широтах. Но чаще всего их… … Биологическая энциклопедия
Флеминг, Александер — Александр Флеминг Sir Alexander Fleming Дата рождения: 6 августа 1881 Место рождения: Дарвел, В … Википедия
Флеминг Александр — Александр Флеминг Sir Alexander Fleming Дата рождения: 6 августа 1881 Место рождения: Дарвел, В … Википедия
Антибиотики — (от Анти... и греч. bĺоs жизнь) вещества биологического происхождения, синтезируемые микроорганизмами и подавляющие рост бактерий и других микробов, а также вирусов и клеток. Многие А. способны убивать микробов. Иногда к А. относят также… … Большая советская энциклопедия
Пенициллины — группа близких по химическому строению природных и полусинтетических антибиотиков (См. Антибиотики). Ядро молекулы П. 6 аминопенициллановая кислота (6 АПК) гетероциклическое соединение, состоящее из 4 членного β лактамного (А) и 5… … Большая советская энциклопедия
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЙ СИНТЕЗ — пром. способ получения хим. соед. и продуктов (напр., дрожжей кормовых), осуществляемый благодаря жизнедеятельности микробных клеток. Иногда к М. с. относят также пром. процессы, основанные на использовании иммобилизованных клеток (см. Инженерная … Химическая энциклопедия
